這種灶主要用于學(xué)校/單位/部隊(duì)食堂，俗稱生物質(zhì)大鍋灶

生物質(zhì)蒸汽灶是集傳統(tǒng)爐灶和蒸汽機(jī)功能于一體的新型節(jié)能產(chǎn)品，該產(chǎn)品顛覆了傳統(tǒng)爐灶一火一用的單一模式，在保持爐灶原有功能的前提下，將本該排入大氣的高達(dá)80%的高溫余熱經(jīng)換熱強(qiáng)制內(nèi)循環(huán)二次燃燒，使其轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大的蒸汽能用于蒸、煮、燒開水、制暖、清洗、消毒等，廣泛應(yīng)用于酒店賓館、大中型食堂、加工廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、浴池循環(huán)加熱、清洗等行業(yè)，產(chǎn)品按使用燃料的不同分為燃煤蒸氣灶、燃?xì)獯箦佌羝睢⑷細(xì)獬村佌羝睿渲校細(xì)庹羝羁梢园惭b燃油爐芯使用  柴油、生物醇基油。(濕柴最好)

市場(chǎng)現(xiàn)行通用的爐灶熱效率都是20%左右。余熱排放占80%（汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的熱效率30%）

提高爐灶熱效率的方式有兩種：                                                                                                                               

 燃料的充分燃燒。

 減少燃?xì)馊紵笥酂岬牧魇В?0%余熱的利用。

    在傳統(tǒng)爐灶中，高溫高速的火焰由爐芯噴出，對(duì)鍋底的接觸只是一瞬間，除鍋吸收了20%的熱能，其余80%的余熱未被利用就從鍋圈泄火口，火道、煙囪排放了。（耐火磚、耐大水泥、鑄鐵鍋圈也吸收了大量的熱能）。

    本產(chǎn)品突破了傳統(tǒng)爐灶的通用結(jié)構(gòu)和節(jié)能模式，通過獨(dú)特的結(jié)構(gòu)對(duì)燃燒余熱最大限度地回收利用，使其轉(zhuǎn)化成強(qiáng)勁的水蒸汽，變廢為寶，從而使?fàn)t灶的熱效率成倍提高，達(dá)到節(jié)能減排的目的，其與傳統(tǒng)爐灶的區(qū)別如下：

1、結(jié)構(gòu)不同。

自然人生物質(zhì)蒸汽灶的爐膛為耐高溫合金鋼整體夾層鑄造，內(nèi)部置有高效換熱系統(tǒng)。其材料為合金鋼，不銹鋼、鍋爐鋼板通過預(yù)加熱后將不同材質(zhì)地部件用特種焊接組合而成。現(xiàn)在所用的合金鋼鑄造和預(yù)加熱特種焊接工藝確保爐膛的長(zhǎng)期高溫惡劣環(huán)境中使用不損壞泄漏。

2、燃燒方式不同

神工蒸汽灶沒有泄火口、火道、煙囪，高溫火焰在鍋與爐膛形成的空間內(nèi)密閉燃燒，火焰對(duì)鍋底加熱后被強(qiáng)制壓入換熱系統(tǒng)進(jìn)行雙向熱對(duì)流交換，夾層內(nèi)的水被快速加熱轉(zhuǎn)換成源源不斷強(qiáng)勁的水蒸汽。

3、使用方式不同

自然人生物質(zhì)蒸汽灶一體3用,能在炒菜的同時(shí)進(jìn)行蒸飯,產(chǎn)熱水,最大限度發(fā)揮生物質(zhì)蒸汽灶的功能。

4、廢氣排放不同

自然人生物質(zhì)蒸汽灶對(duì)高溫余熱高效換熱利用，余熱最終低溫排放，極大降低了溫室排放效應(yīng)

5.節(jié)能效果不同

自然人生物質(zhì)蒸汽灶適配各種爐芯，對(duì)燃燒余熱最大利用，能使?fàn)t灶的整體熱效率高達(dá)80%左右，廣泛推廣每年可為社會(huì)節(jié)約數(shù)百億元的燃料消耗。

自然人生物質(zhì)蒸汽灶在廚房的應(yīng)用：

1.炒菜

    2給海鮮蒸柜或蒸飯箱提供足量免費(fèi)的蒸汽，蒸出的飯菜更快速更鮮嫩（蒸魚頭只要8分鐘）.根據(jù)所用燃料和工作時(shí)間的不同，普通蒸柜月耗能在4300--9700元，使用蒸汽灶可完全節(jié)省這部分開銷。

    3根據(jù)酒店規(guī)模配置不同規(guī)格（一般為300--1000L容積）的水箱，可免費(fèi)提供大量開水熱水，隨便用不心疼。

   4多余蒸汽可連接暖氣設(shè)備冬季大廳供暖。

   5對(duì)餐具進(jìn)行蒸汽高溫消毒。

   6配專用蒸氣軟管可對(duì)廚房進(jìn)行高溫清洗消毒，對(duì)油煙罩及清洗不到的角落油垢和蟑螂、蚊蟲、老鼠等有摧枯拉朽般殺傷效果。清洗時(shí)廚房?jī)?nèi)絕對(duì)不允許有人，通風(fēng)和排煙系統(tǒng)打開，由指定人員（最好是老板本人）專門操作，絕不允許將蒸汽對(duì)著人防止嚴(yán)重燙傷，清洗完備拆下蒸汽軟管送庫(kù)管處保管。

專為學(xué)校食堂量身研發(fā)設(shè)計(jì)，炒500人的菜的同時(shí)利用炒菜的余熱可把500的飯蒸好，并還可燒500公斤熱水給食堂使用。運(yùn)行費(fèi)只需24熱效率300%，成本超低。一個(gè)爐頭多種用途， 炒菜、蒸飯、蒸包子、消毒、燒熱水沖稀飯一氣呵成。高效節(jié)能， 省錢、省心、省事。

酒店案例表	萬(wàn)花巖中學(xué)	金貝貝幼兒園	菁華園學(xué)校
生物質(zhì)廚灶設(shè)備	ZRQ-300F	ZRQ-300F（2臺(tái)）	ZRQ-600F（2臺(tái)）
用餐人數(shù)	300人	500人	1100人
用途	炒菜、蒸飯、蒸包點(diǎn)、消毒	炒菜、蒸飯、蒸包點(diǎn)、消毒	炒菜、蒸飯、蒸包點(diǎn)、消毒
熱水用量	200元/天	400元/天	800元/天
廚灶運(yùn)行成本	13元/小時(shí)	13元/小時(shí)*2	24元/小時(shí)*2
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